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「減らソルト」トマトと水菜のさっぱり和え
by 志木市(埼玉県)
お酢とトマトの酸味とごま油の香りを塩昆布がうまく調和させた一品です。食塩相当量は1人分で0.4gです。
コツ、ポイント
具を入れる前に調味料同士をしっかり混ぜあわせておくことがポイントです。和えてから食べるまで冷蔵庫で冷やしておけば馴染んでさらに美味しくなりますよ♪
材料
(2人分)
トマト
1玉(140g)
水菜
10g
塩昆布
4g
ごま油
大1
酢
小1
このレシピの生い立ち
十文字学園女子大学の実習生が「減らソルト」レシピを考案しました。
1.
トマトは一口大、水菜は3cm長さに切る。
2.
ボウルにごま油と酢、塩昆布を入れ混ぜ合わせておく。
3.
②に切ったトマトと水菜を加えて和える。
https://cookpad.com/recipe/7658524
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