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南瓜としめじの炊き込みご飯♡
by 管理栄養士ぽんず
秋にぴったりのレシピです。
材料
(5人分)
もち米
1.5カップ
精白米
0.5カップ
白だし
大さじ3
醤油
大さじ1
南瓜
200g
しめじ
1パック
このレシピの生い立ち
南瓜をたくさんもらったので、作りました。
1.
米を研ぎ、メモリより少なめに水をいれる。
2.
南瓜をカットし、冷凍してたしめじもいれる。
3.
炊飯する。 今回は炊き込みモードではなく、エコ炊きでやってみました。
https://cookpad.com/recipe/7658708
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