コツ、ポイント
あれば、小麦粉・片栗粉の代わりに天ぷら粉を使うと、簡単でさっくり出来ますよぉ♪
材料
(10本)
◇コショウ・ブラックペッパー・ジンジャーパウダー
5振り
◇パジル・オレガノ・チリペッパー・パプリカパウダー
あれば3~5振り
このレシピの生い立ち
簡単なフライドチキンを作りたくて
1.
手羽元など骨付きの肉は1度圧力鍋で火を通す。他のお肉も通しておくと揚げ時間短縮に☆
2.
◇を混ぜて、とろとろになるまで水を加える。そこに1を入れて、よくなじませる。
3.
170~180度の油でカリっとなるまで揚げる。(火が1通ってるので、高温で大丈夫!!)
4.
油の鍋の上で軽くお肉に付いた油を落とせばカロリーダウンになるそうです♪
6.
お子様が食べるときは、チリペッパーを除くといいです☆
お好みでガーリックパウダー入れても♪
7.
クックパッド様☆べジフルーツオイル、ありがとうございます☆
冷めてもさっくりして最高です☆
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