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もう一品!レンジでナスの煮浸し
by カエルマニア
レンジで簡単ナスの煮浸し。
コツ、ポイント
ごま油をなじませるのが美味しい。
材料
(2人分)
ナス
2本
ごま油
大さじ2
醤油
大さじ1
酢
大さじ1
砂糖
小さじ1
生姜チューブ
2cm
このレシピの生い立ち
和食な日にもう一品簡単に欲しくて。
1.
ナスは半分に切って、皮面に薄く切り込みをいれる。ナスの大きさに応じて2〜3等分に切る。
2.
耐熱容器にナスを入れて、ごま油大さじ2をまわしかけてなじませて、レンジで5分加熱する。
3.
醤油大さじ1、お酢大さじ1、砂糖小さじ1、生姜チューブ2cmを入れて混ぜ合わせる。
4.
しばらくなじませたら完成!
https://cookpad.com/recipe/7659118
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