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麻婆パエリア
by MUG_23
丸美屋さんとVTuberさんとのコラボ案件に投稿して紹介されたレシピです。
コツ、ポイント
手軽に作れる事かな?
材料
(1人分)
麻婆豆腐の素(丸美屋)
1つ
米
1合
オリーブオイル
適量
水
200㎖
このレシピの生い立ち
家にあるもので手軽に作れる事を念頭に拵えました。 もう少し手を加えてトッピングを増やしても、勿論美味しく頂けるかと。
1.
フライパン(又はスキレット)にオリーブオイルをひいて温める。
2.
米を入れて麻婆豆腐の素を1つ入れて混ぜる。
3.
水を足して強火で沸騰させて1分。
4.
蓋をして弱火にして15分。
5.
15分経ったら火を止め、10分~15分そのまま蒸らす。
6.
仕上げに1分強火に掛けて、おこげを作る。
7.
トッピング次第で、見栄えも変わりますよ( *´꒳`*)
https://cookpad.com/recipe/7659213
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