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ホットケーキMIXで惣菜パン(*^^)v
by おキヨちゃん
ホットケーキミックスで簡単!!
コツ、ポイント
ホットケーキミックスは基本、甘いので塩・こしょうを多めにした方がいいと思います。 食感はどちらかと言うと、マフィンに近いかな~♪
材料
(8個分)
ホットケーキミックス
250g
牛乳
100g
マーガリン(バターでもOK)
50g
玉ねぎ
1/4個
ウインナー(ベーコンでもOK)
適量
塩・こしょう
適量
◆マヨネーズ
お好みで
◆小麦粉(打ち粉用)
適量
このレシピの生い立ち
以前、パン屋さんで働いていた時にお店で出していたパンをヒントにしました! 生地には卵を使っていないので、アレルギーの息子も食べれるので♡
1.
玉ねぎ、ウインナー は薄くスライスし、マーガリンはレンジで溶かしておきます。
2.
フライパンに油(分量外)を入れ、玉ねぎとウインナーを炒めて冷ましておきます。
3.
ボウルにホットケーキMIXと牛乳、溶かしたマーガリンを入れ混ぜます。
4.
生地をひとまとめにします。
5.
8等分にします。
6.
打ち粉をして、手のひらで手前から押すようにして生地をのばします。
7.
生地の上に冷ました②を均等にのせて、塩・こしょうをかけます。
8.
手前からクルッと巻いていきます。
9.
生地の中央に包丁で切りこみを入れ、両端を裏に合わせ、止めます。
10.
天板にシートを敷いて均等に並べて、お好みでマヨネーズをかけ、190度のオーブン(予熱あり)で20~30分焼きます。
11.
★焼き色が足りない場合は様子を見ながら時間を追加してください。
https://cookpad.com/recipe/765921
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