簡単でヘルシーなミートソースです。
今回は、お肉を使わずに豆腐だけど、お肉でも大丈夫!
糸こんパスタで超ヘルシー!!
コツ、ポイント
今回は、お豆腐を使いましたが、お肉でももちろん大丈夫です。
糸こんパスタでなくても・・・。
砂糖やケチャップはお好みで調節してくださいね。
このレシピの生い立ち
とことん?ヘルシー???にこだわってみました。
1.
にんじんとにんにくはすりおろす。たまねぎはみじん切りにする。豆腐は小さめに切っておく。
2.
フライパンに油(分量外)を熱し、にんにくを炒め、たまねぎも炒める。塩・こしょうをする。
3.
2に豆腐・にんじんを入れ、粉末コンソメ・砂糖・酒・水・ケチャップを加えて炒める。
4.
4に水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。パスタにかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/765930
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