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簡単こんにゃくと竹輪と油揚げの煮物
by 巴マミ14歳
冷蔵庫にあるもので簡単に一品。常備菜に、おつまみにも、お弁当の隙間埋めにも(^ω^)
コツ、ポイント
簡単すぐに出来る。調味料は1:1:1:1:1。もの足りなければほんだし追加で美味しくなります(^ω^)
材料
こんにゃく
一枚
竹輪
三本
油揚げ
二枚
ほんだし
大さじ1
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
水
50CC
このレシピの生い立ち
あと一品…簡単に。最近こんにゃくにはまった三才ちゃんがもりもりたべます(^ω^)
1.
こんにゃくを食べやすい大きさにちぎってあく抜きする。ザルにあげる。
2.
竹輪、油揚げを食べやすい大きさに切る。
3.
鍋にこんにゃく、竹輪、油揚げをいれ調味料、水を入れ火にかける。
4.
しばらく煮て完成。あっという間に水分がなくなるので気をつけて。
5.
味が物足りなければ、ほんだしを追加してみてください。
https://cookpad.com/recipe/7659933
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