アーモンドミルクのコクを感じる、簡単かぼちゃプリンです
コツ、ポイント
ゼラチン少なめにして、とろける口溶けにしています
1.
かぼちゃの皮を剥きます
神経質にならず、だいたいで。
皮を剥いたかぼちゃにラップをして、レンチン7分
2.
小皿にゼラチンと大さじ2の水を入れて、よく混ぜてからレンチン40秒
3.
かぼちゃをレンジから取り出し(激アツなので気をつけて)、砂糖、アーモンドミルク、溶けたゼラチンをミキサーに入れて撹拌
5.
かっこよくしたければ、砂糖小さじ1を敷いて、バーナーで少し焦げるまで炙る
https://cookpad.com/recipe/7660353
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.