冷めても美味しい♪あると食べ過ぎちゃうから今回も久々に作りました(笑)
コツ、ポイント
麺つゆとかでも美味しいかも♪あんをかけてもグー!!
このレシピの生い立ち
昔から大好き!父の味です(笑)
2.
玉ねぎ、人参、しいたけを薄くスライスし全て豆腐の鍋に入れ砂糖醤油で5分程煮る。
3.
2で全体に味が馴染んだらざるにとって煮汁と具を分け、具を溶き卵に投入。加減を見て煮汁を入れる。
4.
カンカンに熱したフライパンに一気に投入。極弱火にして蓋をし、全体が固まってきたら蓋を受け皿にしてひっくり返す。
https://cookpad.com/recipe/766066
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