文字サイズ:
小
中
大
印刷する
チーズがおいしい焼きナポリタン
by kit73
ちょっとだけグラタンっぽい、焼きナポリタンです。 チーズとの相性のよく、ワインと一緒に食べても楽しめますよ。
コツ、ポイント
調理してすぐにチーズを乗せてオーブンに入れれば、焼く時間は短縮できます。 パスタをかなり固めに茹でることがポイントです。
材料
(1人分)
スパゲッティ
40~50g
ベーコン
1枚
ピーマン
1個
タマネギ
1/4個
とろけるチーズ
1~2枚
サラダ油
大さじ1
酒
小さじ1
ウスターソース
小さじ1
ケチャップ
大さじ2
塩
少々
ブラックペッパー
少々
ドライパセリ
少々
このレシピの生い立ち
通販で売っているのを見たのでアイデアをいただきました。 作ってみると簡単ですけど、ちょっと変わっていておいしいですよ。
1.
タマネギ・ピーマン(縦半分に切ってから)を薄切りにする。ベーコンは適当な大きさに切る。
2.
スパゲッティをキッチンハサミなどで半分に切る。
3.
深めの鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を気持ち多めに一握り加え、パスタを固めに茹でる。
4.
茹で時間は袋の表示のマイナス3~4分。
5.
フライパンにサラダ油を熱し、ベーコン・タマネギを炒める。
6.
タマネギがしんなりとすれば、ピーマンを加え、酒を加える。
7.
パスタが茹であがる直前にウスターソース・ケチャップを加える。
8.
フライパンにかけている火を止め、茹であがったパスタを加えて混ぜる。
9.
塩・ブラックペッパーを軽くふり、耐熱皿に手順7を盛り、とろけるチーズを乗せる。
10.
200度のオーブン(トースター)で5~6分焼く。
11.
オーブンから取り出し、ドライパセリを散らす。
https://cookpad.com/recipe/766071
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.