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*とん・とん・とんちり*
by usamaaya
エビの代わりに豚肉で、作ったところが大好評!! 海老チリならぬ豚チリです(^^) カリカリ豚がおいしいさの秘密です☆
材料
(4人分)
豚肉
300g
えび(なくてもok)
50g
片栗粉
適量
サラダ油
適量
しょうが
20g
にんにく
1片
たまねぎ
1個
*トマトケチャップ
大6
*砂糖
小1
*酒
小2
*鶏がらスープ
50cc
*豆板醤
小1(お好みで)
このレシピの生い立ち
エビが少ししかなくって(#^.^#) イカや白身のお魚でも美味しいです♡
1.
豚肉は一口大に切り片栗粉をまぶし、カリッと揚げる。 えびも同様に。 (少量の油でok)
2.
フライパンにサラダ油をひき、しょうがにんにくのみじん切りをいため香りが出たら、くし切りにした玉ねぎを炒める。
3.
しんなりしたら*印の調味料を入れ、煮詰める。
4.
【3】に揚げた豚肉えびを入れてからめる。
https://cookpad.com/recipe/766089
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