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レンジで簡単ホワイトソース
by まっぴぃ♪
レンジで出来るので思い立った時にすぐに作れます。
コツ、ポイント
レンジの秒数にこだわらずに様子を見て固くなりすぎないように注意してください。ミニホイッパーでよく混ぜると滑らかになります。
材料
(1人前)
バター
10g
小麦粉
10g
牛乳
100g
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
簡単ドリアを作る時に使っていたホワイトソースが値上がりしたので
1.
耐熱容器にバターと小麦粉を入れて、レンジで30秒 ミニホイッパーでよく混ぜる
2.
牛乳を入れて、レンジで30秒 よく混ぜる
3.
トロミが出てきたら、20秒ずつ追加して混ぜてを繰り返す
4.
お好みの固さになったら、塩コショウで味を整えて完成
https://cookpad.com/recipe/7660998
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