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茄子の煮物
by rosenkranz
激ウマです。
コツ、ポイント
塩加減はお好みで┏○
材料
(1人分)
茄子
1本
だし汁
200ml
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1
みりん
小さじ1
酒
小さじ1
ごま油
2ml
このレシピの生い立ち
ある材料で((φ(-ω-`*)メモメモ
1.
茄子に切れ目を入れて一口大に切り、しばらく水につけて水を切る。
2.
フライパンにごま油を熱し、茄子を炒める。
3.
他の調味料を入れて煮て完成。
https://cookpad.com/recipe/766101
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