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メレンゲ ★紅茶味
by バタチャン
紅茶がほんのり香って美味しいです。またまた、サクサクですよ~。
材料
(卵白1個)
卵白
35~40g
三温糖
30g
紅茶(フレーバー)
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
料理で卵白が余りました。紅茶のフレーバーがずっと使っていませんでした。それで。。。
1.
卵白をミキサーします。 ある程度、泡を立てます。 オーブンを120度に余熱を始めてください。
2.
三温糖を3回に分けて加えて、そのつどミキサーをします。フレーバーティを加えてしっかりメレンゲを作ってください。
3.
110度で60分、120度で20分焼きます。
https://cookpad.com/recipe/766120
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