文字サイズ:
小
中
大
印刷する
担々麺はじめました〜♪
by Satoruん
やれば出来んじゃん!
コツ、ポイント
コツは特にないよ。
材料
(1人分)
■
【肉味噌】2〜3人分
・豚ひき肉
240g
・甜麺醤
大さじ2
・砂糖
大さじ1
・酒
大さじ1
・醤油
大さじ1
■
【担々麺】1人分
芝麻醤
大さじ3
醤油
大さじ2
酢
小さじ1
ラー油
あれば
白葱
大さじ3
豆板醤
気持ち
山椒
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
たまたま別の料理で丸鶏のスープがあったのよ。
1.
肉味噌を作ります。 ひき肉は脂が透き通るまでよく炒めます。
2.
醬類を投入。余分な油はペーパーで処理。
3.
こちら担々麺の準備です。
4.
別の料理で丸鶏を茹でたスープがあったので
5.
青梗菜のせると映えますなぁ
6.
素晴らしい!
https://cookpad.com/recipe/7661700
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.