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豚バラと茄子のガリバタぽん酢
by panochan
豚バラと茄子とピーマンをバターとにんにくとぽん酢で味付け
材料
茄子
4本
ピーマン
3個
豚バラ肉
200g
バター
20g
おろしにんにく
大さじ1/2
ぽん酢
大さじ3
このレシピの生い立ち
ガリバタぽん酢の味付けが好きなので
1.
茄子は乱切り
2.
ピーマンは適当な大きさに切る
3.
豚バラ肉は短冊切り
4.
フライパンにバター、おろしにんにくを熱し、豚バラ肉を焼く
5.
ある程度豚バラ肉が焼けたら茄子、ピーマンを加え炒める
6.
具材に火が通ったらぽん酢を加え炒める
7.
ぽん酢が全体に馴染んだら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7661800
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