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簡単✤お肉節約 肉豆腐
by なおなおぽんた
豚肉の旨みを利用して煮込むだけの簡単節約肉豆腐です✧(*´Д`*)
コツ、ポイント
お肉はもっと多ければもちろん美味しいですけど、今回は節約で少なめにしました。(;^_^A アセアセ・・・ おつゆいっぱいですので、濃くしたければもっと煮込んでもいいかもです。
材料
(2人分)
木綿豆腐
1丁
豚肉(小間切れ)
50~70g
玉ねぎ
1/2個
サラダ油
適宜
★水
1カップ
★和風顆粒だし
3g
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★しょうゆ
大さじ2
このレシピの生い立ち
いつも冷奴や麻婆豆腐ばかりのお豆腐を別の味で食べたくて。
1.
豆腐は大きめの一口大に切ります。 豚肉は3㎝くらいに、玉ねぎは薄めのくし切りにします。
2.
鍋にサラダ油を熱して、豚肉を炒めます。
3.
豚肉が炒まったら鍋に★の材料を全部入れ、玉ねぎと豆腐も加えます。
4.
落とし蓋をして、中火で15分ほど、玉ねぎに火が通るまで煮込んで出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/766242
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