文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ブロッコリーのごまみそ和え
by 砺波市
フライパンでごま和え
コツ、ポイント
【一人分野菜量】85g 【砺波市産野菜】ブロッコリー 【食器】越中三助焼き(となみブランド)
材料
(2人分)
ブロッコリー
200g
人参
30g
☆ごま油
小さじ1/2
☆水
大さじ2
★みそ
小さじ2
★みりん
小さじ2
★砂糖
小さじ1/2
すりごま
大さじ1
このレシピの生い立ち
ブロッコリーはフライパンで蒸して、そのまま、ごま和え。
1.
ブロッコリーは小房に分けておく。茎は、固い皮をむいて、短冊切りにする。 人参は短冊切りにする。
2.
フライパンにブロッコリー、人参、☆を入れて、蓋をし蒸す。
3.
野菜が柔らかくなったら、余分な水を捨てる。 ★とすりごまを入れてて、混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/7662516
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.