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長芋焼き
by るみんみん
長芋、いつもは輪切りで揚げ焼きする事が多いのですが、違う感じで食べたくて 検索トップ10入り! ありがとうございます!
コツ、ポイント
ポン酢などつけても美味しいですよ 叩きは粗めでも大丈夫です
材料
長芋
1つ
卵
1個
☆めんつゆ
大さじ1くらい
☆小麦粉
大さじ2くらい
☆顆粒だし
小さじ1くらい
ごま油
焼く用
このレシピの生い立ち
すりおろすのが面倒で叩きました!(笑)
1.
長芋の皮を向き、袋に入れて叩く
2.
1⃣に卵と☆を入れて混ぜる
3.
油を引いたフライパンに流し込み、蓋をする。弱火〜中火で裏表3分ずつくらい焼く
https://cookpad.com/recipe/7662654
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