文字サイズ:
小
中
大
印刷する
チキンライス
by 自宅OL
ケチャップソースが懐かしい味。
材料
(4人分)
米
2合
鶏モモ肉
300g
玉ねぎ
40g
人参
40g
ピーマン
1個
塩
小さじ2
酒
大さじ2
こしょう
4振り
ケチャップ
大さじ7~8
刻みパセリ(飾り用)
少量
このレシピの生い立ち
母より伝授。
1.
米を炊く。
2.
玉ねぎ・人参・ピーマンはみじん切りに、鶏肉は皮を取って一口大に切る。
3.
大きめのフライパンで、鶏肉を炒め、さらにみじん切りにした野菜を入れて火が通るまで炒める。
4.
塩・酒・こしょう・ケチャップを入れて炒める
5.
4に、ご飯を入れて、さっと混ぜる。 器に盛り、きざみパセリをちらして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/766267
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.