これ絶対うまいやつ
スタミナ系だけどさっぱりしてる焼き浸し的な
コツ、ポイント
ニンニク、ナスより後に入れたほうがおいしい
このレシピの生い立ち
なんとなくこういう味のやつが食べたくて
1.
ナスは半分の長さにして、5mmの厚さに切る
ニンニクはみじん切り
大葉は千切り
3.
フライパンにごま油をいれてナスを揚げ焼き
しんなりしたらニンニクを入れる
4.
②に③を入れる
大葉も混ぜる
30分以上放置
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