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さつま芋のお汁粉(圧力鍋使用)
by romys
緑豆の代わりに小豆で作れます。
コツ、ポイント
・砂糖はしばらく待つと甘みもなじんできますが、甘い方がいい方は、増やしてください。
材料
(6人分)
緑豆
100g
水
600cc
さつま芋
250g
砂糖
50g
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
今年のさつま芋は、モグラに食べられたり、天候の影響か、あまり育たなかった(^^;)
1.
さつま芋を2cm位の角切りにする。
2.
洗った緑豆と水とさつま芋を入れる。
3.
圧力鍋で煮る。 緑豆は比較的すぐ煮えます。
4.
圧力が下がったら、砂糖・塩を加える。
https://cookpad.com/recipe/7663066
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