コツ、ポイント
米粉を使うのでカリッとあがります
米粉を付ける時にお肉を丸めて最後にギュッお肉を握りしめてください、そうするとお肉が広がりません
このレシピの生い立ち
シンプルな唐揚げが好きなので作りました
1.
鶏もも肉を大きめに切る
1枚4等分から5等分
3.
しょうがチューブ
にんにくチューブ
料理酒
醤油
塩コショウを入れて揉み込む
5.
160度で両面3分
190度で両面1分揚げて完成
https://cookpad.com/recipe/7663161
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