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ゆで豚ときゅうりのピリ辛和え
by ゆかいなおさる
やばいよ。ビールが進んじゃうよ。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
豚バラ薄切り肉
150g
きゅうり
1本
ネギ
1/2本
A・・・白いりごま
小さじ2
ラー油
小さじ1/2
七味唐辛子
小さじ1/2
しょうゆ
大さじ1
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
1.
肉は塩を少々加えた熱湯に入れてゆでる。
2.
肉の色が変わったらザルに取る。
3.
きゅうりはところどころ皮をむき、一口大に乱切りする。
4.
ねぎは斜め薄切りにする。
5.
ボールにA、ねぎ、きゅうり、豚肉を入れ混ぜる。
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