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うまい棒コーンポタージュでチーズリゾット
by カナ0320
うまい棒のチーズリゾットです。簡単に作れておいしくて、牛乳と玉ねぎとチーズの栄養も取れます。
コツ、ポイント
あれば刻んだパセリを載せて下さい。 牛乳は脂肪分の多いものを使うのがおすすめです(濃厚でクリーミーになります)
材料
(2人分(少なめです))
うまい棒
1本
玉ねぎ
半分
バター
10g
ご飯
お茶碗一杯分
牛乳
250ml
塩こしょう(あれば塩はマジックソルト)
適量
コンソメ
大さじ1.5
溶けるスライスチーズ
2枚
このレシピの生い立ち
うまい棒を一部粉々にしてしまって、アレンジして食べようと思って、考えました。
1.
うまい棒コーンポタージュ味を袋の上から揉んでつぶします。
2.
玉ねぎを粗めのみじん切りにして、鍋に入れてバターで弱火と中火の間くらいで炒めます
3.
玉ねぎがしんなりして透明→少し黄色に変わってきたら、鍋に牛乳、ご飯、塩こしょう、コンソメ、うまい棒を入れて強火にします。
4.
グツグツしてきたら溶けるチーズを入れて、5分くらい混ぜながら加熱したら完成です。
https://cookpad.com/recipe/7663768
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