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たこ焼き味噌グラタン*
by soratea
たこ焼きを多く作って余った時って、次の日食べたくないですよね… そんな時に、このグラタンはオススメですよ~
コツ、ポイント
たこ焼きは、ノーマルなたこ焼きを使ってください。 アレンジしているたこ焼きだと、味噌が合わないかもしれませんので、その場合は味噌を入れないでくださいね☆
材料
(1人分)
たこ焼き
10個
キャベツ
1~2枚
バター
10g
薄力粉
大1
牛乳
150cc
白味噌
小1強
とろけるチーズ
適量
青のり
少々
このレシピの生い立ち
たこ焼きが余ったので、ランチにグラタンを作ってみました。
1.
耐熱容器にマーガリンを薄く塗り、千切りにしたキャベツを敷いておく。 その上にたこ焼きを並べる。
2.
フライパンをバターを入れて弱火にかけ、溶けたら薄力粉を炒める。 牛乳を少しずつ入れてのばす。
3.
沸騰する前に、味噌を溶き入れて火を止める。 たこ焼きの上にかけ、とろけるチーズ・青のりをかける。
4.
ラップをかけ、電子レンジ(900w)で4分加熱し、ラップを外し、オーブントースターで焼き色が付くまで焼いたら出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/766399
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