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カリフラワーの甘酢和え
by poko2mama
冷凍カリフラワーを甘酢に漬けたら、箸休めにシャキッとしていい感じ^_^
コツ、ポイント
カリフラワーは,サッと茹でる。冷凍だけど以外とシャキッとしてる。
材料
冷凍カリフラワー
200g
■
甘酢
砂糖
大さじ2
酢
大さじ2
塩
小さじ1/2
酒
大さじ1
みりん
大さじ1/2
昆布
3cm
鷹の爪
1本
このレシピの生い立ち
冷凍カリフラワーがあったので甘酢に漬けてみました。思ったよりシャキッとして美味しかった^_^
1.
材料:冷凍カリフラワー200gは、お湯で2.3分茹でる。
2.
❶を甘酢に漬ける。昆布、鷹の爪千切りを入れる。
3.
器に盛って出来上がり^_^
4.
みなさんありがとうございます^_^「カリフラワーので甘酢和え」が「甘酢和え」の人気検索でトップ10入りしました^_^
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