梅とシソでもりもり大根が食べられちゃう!お蕎麦にのせて、めんつゆを少し垂らしても美味しかったです。
コツ、ポイント
簡単すぎてコツとかないです。
もう一品欲しい時にどうぞ、無限に食べられます。
このレシピの生い立ち
大根が!やっと!安くなってきましたね!
1.
大根を千切りに、シソも切って混ぜ合わせる。(タレを和える前に混ぜておいた方がシソが均一に混ざる)
2.
梅を叩く。小ぶりな梅なら5個くらいいっても大丈夫です。写真は3個しか叩かなくて後悔しました。
3.
梅を牡蠣だし醤油と合わせてから、大根とシソに和える。完成!
https://cookpad.com/recipe/7664435
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