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ささみのやわらか胡麻味噌レモン和え
by ochikeron
手もみでお肉やわらか☆味噌とレモンって癖になる味!胡麻のコクもあって食がすすみます (^○^)
コツ、ポイント
ビニール袋はもんでいるときに破れないよう厚手のものを使う。
材料
(2人分)
鶏ささみ肉
4本
■
A
┌酒
大さじ1
└塩
少々
■
B
┌味噌
大さじ1/2
│白練り胡麻
大さじ1/2
│黒すり胡麻
大さじ1/2
│ポッカレモン100
小さじ2
│ごま油
小さじ1
│醤油
小さじ1/2
└蜂蜜
少々
このレシピの生い立ち
レモンのさっぱり加減がたまらなくてモリモリいけました♪私の美肌ダイエットレシピとして◎
1.
鶏ささみ肉はAをふりかけ500wのレンジで火が通るまで約3分加熱し、熱がとれたら手でほぐす。
2.
ビニール袋に1のほぐした鶏ささみ肉とBを入れる。
3.
お肉に調味料が馴染んで柔らかくなるよう、よくもみ合わせて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/766443
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