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連れて行ってもらったお店は、素材を生かすお料理ばかり。酔っていても、脳に鮮明に残る。 自分流にアレンジしたくなり、考えました。人をお料理で感動させるのがプロの仕事で、私は足元にも及びませんが、大人の家族には好評でしたので、記録用です。