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すごくおいしい!簡単スープごはん
by artemis
たまごのふんわりがとってもやさしいお手軽メニュー。
コツ、ポイント
今回はオニオンスープの素を使いましたが、コンソメスープの素で出来ます。
材料
(1人分)
オニオンスープの素
2本
セロリ
5cm
トマト
小半分
たまご
1個
牛乳
大1
塩
適量
こしょう
適量
にんにく
適量(今回はチューブ使用)
水
400cc
ごはん
半膳
このレシピの生い立ち
おじや(おやじじゃないよっ)は嫌いなの(><)でも、スープにごはんを入れて食べるのは好き(・・ヾってことで、お野菜たっぷりスープごはんです^^
1.
セロリは斜め薄切り、トマトはさいの目に切っておく。 鍋に水を入れて沸騰させオニオンスープの素・セロリ・塩・こしょう・にんにくを入れ、5分ほど煮立てる。トマトを加え更に煮る。
2.
たまごに牛乳を加えてよく混ぜる。ごはんを加え、再沸騰したらたまごをまわし入れ、10秒したら火を止めて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/76647
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