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ゆうげの味噌汁/青のりと玉ねぎ
by こよよいのとも
久し振りに、浜名湖産が入手出来たので(冷凍 ですがとても香りが良いですね)
コツ、ポイント
青のりに火を入れすぎないようにしてね
材料
(3人分)
味噌
30g
水
500cc
顆粒だし
小さじ一杯
青のり(あおさ)
50g
玉ねぎ
四分の一
一味唐辛子
お好みで
このレシピの生い立ち
ちょっとした居酒屋で頼むとオイクラ万円の一品ですね!(昭和ギャグ)でも、飲んだ後に本当にオススメです!
1.
ざるに青のりを入れ、軽く水洗い。異物をチェックして、ペーパータオルで水切り
2.
玉ねぎをスライス
3.
鍋に具材と水を入れ火にかける
4.
沸騰したら、顆粒だしを入れ、かき混ぜて溶かす
5.
ご家庭の味噌を溶き入れる
6.
器へ移しお好みで一味唐辛子など
https://cookpad.com/recipe/7665181
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