うどんも洋風のミートソースに合います!ぜひおためしあれ。とっても簡単です。
コツ、ポイント
簡単すぎですが、パスタに飽きたときいいと思います。冷凍うどんの相性がよいと思いますよ。お好みで粉チーズをかけてもいいです。お湯は変えてもいいですが、エコで使うのがいいですよ。子どもも好きな味だと思います。
このレシピの生い立ち
ミートソースの使いみちを考えていてうかびました
1.
ミートソースを準備します(あたためます)。缶詰などで十分ですが、手作りした冷凍もいいですよ。今回は手作りしました。
2.
お湯をたっぷりわかして、ブロッコリーを柔らかくなるまでゆでます(アスパラ、ほうれん草でも美味しいです)。
3.
お湯を捨てずに、ひきつづき、卵を割り入れて、半熟状態に火を通します。割れないようにお皿にとります。
4.
最後に冷凍うどんをゆでます。固さはお好みでいいです。
5.
全てもりつけて、ミートソースをかけたら、こしょうとパセリを少々かけてできあがり!
https://cookpad.com/recipe/766522
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