何の変哲もないそぼろ丼ですが、盛り付けひとつで花が咲いたみたい♡見た目がかわいいそぼろ丼、お試しあれ~
コツ、ポイント
ひき肉は今回は豚を使いましたが、鶏でも作ります。どちらもおいしいです。また、甘さ控えめにしているので甘みがほしい方は砂糖を大さじ1.5にしてみてください。
このレシピの生い立ち
そぼろ丼をかわいく盛り付けてみました♪
1.
鍋にひき肉と●を入れて火にかけ、混ぜる。ぐつぐつしてきたら弱火~中弱火にし蓋をして煮詰める。(10分くらい)時々混ぜる。
2.
鍋に混ぜほぐした卵と◎を入れ、火にかけ箸で混ぜ、入り卵を作る。
3.
インゲンは筋を取り、塩ゆでする。5ミリくらいに切る。ボウルに入れ、○のしょうゆを回しいれ混ぜておく。
4.
どんぶりにご飯を盛り、もみのりを散らし1・2・3を乗せ、紅しょうがを乗せて出来上がり。
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