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ただ炊くだけ 鮭ごはん
by ぴろろv
ただ炊くだけ! でもなんか豪華に見えるヨ!! おにぎりにしてもよし酢飯にしてもよし。 お試しアレ(*^^)v
コツ、ポイント
私はテンヨの料理用白だしを使います。1合につき大さじ1杯です。
材料
(3~4人分)
米
3合
鮭切り身
1切れ
出し昆布
5cmくらい(ハサミで切っておく)
白だし
それぞれの白だしの分量(3合分)
白ゴマ・大葉・焼きのり
お好みで
このレシピの生い立ち
鮭ごはんを食べたい~!焼き鮭はあるけど…焼いてさばいて混ぜては面倒…じゃ一緒に炊いちゃうか!で生まれました!!
1.
米を研いで水は普段通りの水加減にする。
2.
その上に ・鮭の切り身 ・出し昆布(ハサミで切っておく) ・白だし いれて 炊く
3.
炊き上がったら鮭の骨や皮を取り除いてほぐす。
4.
お好みで ・白ゴマ ・大葉 ・焼き海苔 かけて召し上がれ (*^^)v
https://cookpad.com/recipe/766524
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