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手作り肉団子のスープ煮♪
by せつみか
手作りの肉団子。茹でるのでカロリーダウン♥ ヘルシーなスープ煮です。 是非、お試し下さい★
コツ、ポイント
特にありません。
材料
(2人分)
豚挽き肉
150g
●片栗粉
大さじ2
●水
50cc
●長ネギ
5cm
●パン粉
30g
●塩、コショー
適宜
白菜・きのこ類・にら
各適量
○水
2カップ
○塩
小さじ1
○化学調味料
適宜
■
水溶き片栗粉
このレシピの生い立ち
ボリュームがありそうでさっぱりめのメニューとして考えました。
1.
ねぎはみじん切りにして●印をボールに全部入れ、よく混ぜる。一口位の大きさに丸める。
2.
鍋に湯を沸かし、ゆで肉ボールを入れ2~3分茹でる。浮き上がってきたらOKです。
3.
鍋に〇印を入れ、沸騰したら野菜類を入れ、軟らかくなったら2のミートボールを入れ、味を調える。
4.
水溶き片栗粉でお好みのとろみをつけ出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/766526
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