ガッツリ系でご飯に合います
丼でなくても、一品おかずや
お弁当にもオススメです♡
コツ、ポイント
※付け合せの野菜は、お好みの物で。
※ガッツリ系なので、お好みで醤油・コチュジャンは減らして下さい。(その場合は蜂蜜も少し減らして下さい)
※私はコチュジャンは、辛味が弱い物を使用しています。お使いのコチュジャンによって量を調整して下さい。
材料
(2人分)
★コチュジャン(お好みで)
小さじ1〜大さじ1/2
このレシピの生い立ち
ピリ辛チキンが食べたくて^^
1.
鶏モモを洗い、水気をキレイに拭き取り一口大に切り、ビニール袋又はボールに入れ、☆を入れ良く揉む。
★は合わせておく。
2.
ビニール袋に鶏モモと△を入れ良くまぶす。揚げ焼き(中火くらい)で両面良く焼き、焼けたら余分な油を拭き取り★を絡め焼く。
3.
器にご飯を入れ、野菜→鶏モモ→お好みで、白胡麻・ネギを散らす。
お好きであれば、ネギを散らす前にマヨネーズをかける。
https://cookpad.com/recipe/7665309
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