文字サイズ:
小
中
大
印刷する
炊飯器おでん2023
by ivanka
おでん週一も夢じゃない
コツ、ポイント
5合炊き炊飯器 水だしは300cc入れ具材、調味料を加えて、炊飯器の上の目盛り、やや下まで、吹きこぼれない分量に気をつけ水出しの量を調整 昆布、白だし、本つゆ、など自宅にあるもので結構ですが白だしを使う場合は塩を減らす
材料
(4人)
大根 柔らかくなるまで下ゆで
4切れ
がんもどき
4個
こんにゃく 三角切って表面に格子切れ目を入れる または 糸こんにゃく 下ゆで
1枚
厚揚げ お湯で流す
1枚
さつま揚げ
4個
昆布結び
8個
その他好きな練り物など
適量
ゆで卵
4個
■
つゆ
水だしまたは本つゆ
300ー600cc(水に白だし70cc混ぜたもの、または昆布20cmつけたものなど)
砂糖
小さじ2
塩
小さじ2
みりん
60cc
醤油
大さじ1&1・2
オイスターソース
大さじ1
このレシピの生い立ち
冬はおでん 炊飯器を使うとガス代節約、時間節約、簡単になります。
1.
炊飯器に全て入れる お粥炊きモード スイッチオン 40分 沸騰させる
2.
お粥炊きは自動的に保温にならない場合は保温をスイッチオン 食べるまで保温し味を染み込ませる
3.
できたら大きなお鍋に移し おつゆが足りなければ水などを足し加熱して食べる準備 またはそのまま炊飯器保温。
4.
その他の具材のおすすめ: じゃがいも、丸天、はんぺん、ちくわ、ウインナー、がんもどき、巾着、筋肉、タコなど
5.
牛すじを加える場合はは下ゆでして加えてください
https://cookpad.com/recipe/7665318
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.