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簡単♪しっとり♪ガトーショコラ
by ぞうさん193
炊飯器で簡単につくれます☆
コツ、ポイント
6の☆振りかける前の液は砂糖で白っぽくなるまで粉砂糖を追加して液を作ってください。透明な液だとケーキに染み込みます。
材料
チョコレート
1枚(65~70g)
バター(又はマーガリン)
50g
ブランデー
大2(なくてもOK)
純ココア
大3~5
生クリーム(又は牛乳)
大3
卵
3個
砂糖
大7
小麦粉
大6
☆粉砂糖
大5
☆レモン汁(グレープフルーツジュース)
大1
このレシピの生い立ち
グレープフルーツジュースを使ったトッピングをしてみたくて
1.
小麦粉は振るっておく
2.
耐熱皿にチョコレートを適当に折り、バターを入れてレンジで2分チンしてよく混ぜる。溶けたらブランデーを入れる。
3.
小麦粉と☆以外の材料をミキサー又は泡立て器で少し泡立つ位までよく混ぜる。
4.
2を入れてまた混ぜる。最後に小麦粉を入れてざっくり混ぜる。
5.
炊飯器に入れる。 早炊き×2回する。
6.
炊き上がったら、☆を混ぜた液をケーキに振りかける。
https://cookpad.com/recipe/766551
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