裏話はこちらにて掲載↓
http://ameblo.jp/maloue/day-20090323.html
コツ、ポイント
バターが固まっているようでしたら、回転軸に気をつけながら潰します。
このレシピの生い立ち
元パティシエが簡単さに目覚めたパン焼き機で。
1.
材料を量ったら、パン焼き機の中に軟らかめのバターと砂糖を入れます。既に回転が始まってます。
2.
割った卵全部の半量を入れ小麦粉にベーキングパウダーを加えたのを半量、残りの卵を加えその後に残りの小麦粉を入れます。
3.
水を少し加えた干しレーズンをレンジで1.4分ほど温めた物を
2番に加えます。
4.
パン焼き機によりますが、このメーカー(FUNAI)は1時間20分で焼きあがります。
6.
切った断面はこのようになってます。
ボナペティ(どうぞ召し上がれ~、のフランス語)
https://cookpad.com/recipe/766624
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