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ブロッコリーのシーザーサラダ
by ドナルドみち
シンプルだけど、手作りシーザードレッシング のサラダは美味しいね
コツ、ポイント
ブロッコリーの葉の間にたまる汚れを落とします
材料
ブロッコリー
適量
水
分量外
ヨーグルト無糖
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
粉チーズパルメザン
大さじ1
塩
少々
粗挽きコショウ
少々
すりおろしニンニク
少量
レモン汁
お好みで
このレシピの生い立ち
冷凍しといたブロッコリーがあるから 作りました。牛乳苦手な人には ヨーグルト無糖で作るシーザードレッシングが おすすめです
1.
ブロッコリーは、小房に 分けてからボウルに水を入れ 葉の部分を優しく洗う
2.
鍋に、湯を沸かし 沸騰したら塩入れてブロッコリーを加え3〜5分茹でたら ザルにあげる
3.
ドレッシングを作り 粗熱が取れたブロッコリーに かける
https://cookpad.com/recipe/7666417
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