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ささみのバジルチーズ揚げ♪
by トムラウシ
バジルの芳香、たまりませんっ♪(^0^)
コツ、ポイント
レモン、ウスターソースなどお好みで添えてお召し上がりください♪ バジルはちぎってから使用すると香りが高くなるそうです。
材料
ささみ
3本(150g-200g位)
塩・胡椒
適宜
バジル
3枚
チーズ
1枚
小麦粉
大匙2杯位
卵
1/2個
パン粉
大匙3杯位
キャベツ
2枚
レタス
1枚
このレシピの生い立ち
大葉が無かったので、冷凍しておいたバジルを思いつきました♪
1.
ささみは観音に開き、塩胡椒してチーズとバジルはちぎって乗せて巻く。
2.
小麦粉、卵、パン粉、と順にまぶす。 キャベツとレタスは一緒に千切りにして皿に盛る。
3.
高温-中温に熱した油で、短時間でカラリと揚げる。皿に盛りあわせ完成♪
https://cookpad.com/recipe/766647
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