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簡単お手軽♡さつま芋カップケーキ
by ぶんぶんチョッパー
ふわふわしっとり生地にチョコをin♪ さつま芋とチョコレートがとっても合う簡単スイーツ♡
コツ、ポイント
・材料を入れてぶんぶんしている時に、生地が容器の側面に張り付くことがあります。その時はヘラ等で落とし再度ぶんぶんしてください。
材料
(6個分)
■
ぶんぶんチョッパー5S(900ml)使用
☆さつまいも
1個
☆牛乳
50㏄
☆有塩バター(常温に戻しておく)
30g
☆砂糖
30g
☆ホットケーキミックス
20g
☆たまご
2個
一口チョコレート
12個
このレシピの生い立ち
チョコレートはお好みのものでOKです。 しっとり生地からチョコがとろ~♡ 子供も大好きなカップケーキです。
1.
さつま芋は皮をむき2㎝角に切り、水にさらしておく。
2.
1を耐熱皿に入れ、ラップをし600wのレンジで6分加熱する。
3.
☆を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。
4.
オーブン対応のカップに3を半量ずつ流し入れ、チョコレートを入れる。
5.
4の上に再度生地を流し入れる。
6.
180度に予熱したオーブンで35分程焼いたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7666588
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