文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単おつまみ きくらげともやしのナムル
by 今日の献立・山城屋
お酒のつまみ、もう1品欲しい時に簡単手軽なナムルです。
コツ、ポイント
●水気がでると味が薄まるので水気はよく切りましょう ●ピリ辛がお好きな方は、ラー油で調節下さい。 ●味が薄ければ、鶏がらスープの素を後からでも追加可能です。
材料
(4~6人分)
山城屋 スライスきくらげ
10g
もやし
1袋(200g)
きゅうり
1本
■
調味料(先に混ぜておく)
醤油
小さじ1
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
ごま油
小さじ1~2
■
仕上げ用
ラー油
適量
山城屋 京いりごま50g
適量
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいピリ辛のお酒のつまみを考えました。ビール、焼酎、日本酒どれでも相性抜群です。 ☆吟味吟選 創業1904年 山城屋の乾物通販 乾物屋JPで検索!
1.
乾燥きくらげをぬるま湯で15~20分ほど戻しておく
2.
①きゅうりは千切にし、キッチンペーパーで軽く水気を切る
3.
②お湯を沸騰させて、もやしと戻したきくらげを1分ゆでてしっかり水を切る
4.
①、②と調味料、ごま、ラー油をよく混ぜる。
5.
盛り付けて出来上がり!!
6.
この商品を使用しました
7.
この商品を使用しました
https://cookpad.com/recipe/7666838
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.