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◇◆野菜炒めかけうどん◆◇
by chocomint♪
おうどんに炒めた野菜をたっぷりかけて、どうぞ(*´∀`*)
コツ、ポイント
特にないです。野菜炒めにしっかり味がついてるので、うどんだしは薄味でもOKです。
材料
(3人分)
冷凍うどん
3玉
うどんだし
人数分の量
■
【野菜炒め】
豚肉
150グラム
玉ねぎ
1個
■
にんじん1個
小松菜
1/2束
塩こしょう
少々
オイスターソース
小さじ2
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
こどもに食べさせるうどん。栄養をいっぱい摂らせたいと思い、野菜炒めを上にのせちゃおうと考えました(*´∀`*)
1.
野菜炒めを作ります。フライパンにごま油を入れ、一口大に切った豚肉を入れて炒める。色が変わったら他の野菜を入れて炒める。
2.
塩こしょう、オイスターソースを入れて混ぜあわせる。
3.
冷凍うどんをゆで、湯を切って器に盛る。その上に野菜炒めをのせ、うどんだしをかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/766695
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