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山の上でもサクッとアジアなごはんが食べたくなり、サラダチキンがあればカンタンにできるかもと思いやってみました。パクチーは大葉で代替えしてもいいけど、やっぱパクチー使ったほうがガツンとした味で個人的には好きです。