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アボカドディップで簡単サンド♡
by @LECHE
レモンでさっぱりなアボカドディップです♪
コツ、ポイント
粗挽き黒コショウを入れても美味しいです。具はトマトなどを挟んでも。 酸味が強いタイプなので、気になる方はヨーグルトは入れずに牛乳の量を増やして下さい。
材料
(2人分)
◎アボカド
1/2個
◎レモン汁
大さじ1/2
◎牛乳
大さじ1/2
◎ヨーグルト
大さじ1
◎クレイジーソルト
小さじ1/2
食パン
4枚
レタス
1~2枚
えび
好きなだけ
ハム
2枚
■
お好みでクリームチーズ
■
お好みでワサビマヨ
このレシピの生い立ち
アボカドが好きなので。少しオシャレに見えるかしら?と…
1.
アボカドはざく切りにする。ミキサー等に◎を入れてガーッっと回す。(だいたいで)量が少ないのでフォークなどで潰してもOK!
2.
食パンにお好みのどちらかを薄く塗り、レタス、塩茹でしたエビ、ディップ、ハムをのせて挟み、布巾でくるむ。
3.
軽めのお皿などで重石をし、落ち着かせてから切って下さい。
4.
※ワサビマヨは山葵小さじ1弱マヨ大さじ1位。 クリームチーズは軽くチンして柔らかくしてから塗って下さいね☆
5.
トルティーヤにもおススメです♪ 生ハムと一緒にカナッペにのせても♡
6.
レシピID :338709 真さんの鶏ハムを挟むととても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/766732
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