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超簡単!子供も食べやすいしょうが焼き
by おのののいこ
10分で出来ます! ロース肉じゃないので筋切り不要です☆
コツ、ポイント
豚肉はしゃぶしゃぶ用肉もしくは極薄切り肉を使用します。お肉が柔らかいので子供達も自分で食べてくれます。
材料
(2~3人)
玉ねぎ
1/2
油
大さじ1
豚肉
400g
生姜チューブ
5cmぐらい
エバラ焼肉のたれ
フライパン2周くらい
■
豚肉しゃぶしゃぶ用
or極薄切り
400g
このレシピの生い立ち
仕事で帰りが遅くなった時にパパっと作りました。 意外にも旦那が美味しいと言うのでこのズボラな作り方でいいやと(^_^) ロースだと子供が肉を噛みきれず、現在は豚肉を薄切りにしてます。
1.
玉ねぎを薄切りにします。
2.
フライパンに油をひいて、玉ねぎを炒める。 少し透き通ってきたら豚肉も入れて炒める。(写真は玉ねぎマシマシしてます)
3.
焼肉のたれ2周くらいまわし入れ生姜チューブ5センチくらい入れて絡める。(我が家はエバラ焼肉のたれ甘口)
4.
玉ねぎかしんなりして肉にも火が通っていれば完成です。
https://cookpad.com/recipe/7667789
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