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辛さ注意?!我が家の豚キムチ
by asapann
切って炒めるだけの簡単レシピです♪ 辛いけどうまいです!!
コツ、ポイント
辛いもの好きの私や旦那にはそれ程辛くありませんが、辛さはお好みで調節してください♪ 私は一味唐辛子を結構かけちゃいます コチュジャンも豆板醤も我が家では常備なのですが、今はだいたいどこのスーパーにありますよね。
材料
(2人分)
キムチ
100グラム前後(パック半分)
豚こま切れ
200グラム
キャベツ
3枚程度
お好きな野菜
しいたけ、白菜、人参、もやしなど何でも
コチュジャン
小さじ1
豆板醤
小さじ1
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
辛いもの好きの私がより辛さとおいしさを求めて?色々試してたどり着いた豚キムチです
1.
野菜、豚肉は適当な大きさに切る。
2.
フライパンに油をひき、豚肉を炒め、塩こしょうをする。
3.
豚肉の色が変わったら、野菜をいれ炒める。野菜がしんなりしたら、キムチを入れる。
4.
キムチを入れ少し炒めたら、コチュジャンと豆板醤を入れ、全体に混ざったら火を止める。
5.
さらに辛いのがお好みの人は一味唐辛子をかけて食べてね☆
https://cookpad.com/recipe/766796
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